2009年11月26日
大根の間引き
日曜日に大根の葉っぱが大きくなってきたので間引きしました。
小さい大根が出来ていました。
葉っぱに土が付いていたので一本ずつ歯ブラシで洗い
適当に切りごま油でちりめんじゃこと一緒に炒めました。
青臭さが苦手ですがごま油で青臭さがおさえられてました。
中指ほどの大根も皮を剥いて茹でました。
これが甘み一杯で美味しかったです。
残りの大根が楽しみです
小さい大根が出来ていました。
葉っぱに土が付いていたので一本ずつ歯ブラシで洗い
適当に切りごま油でちりめんじゃこと一緒に炒めました。
青臭さが苦手ですがごま油で青臭さがおさえられてました。
中指ほどの大根も皮を剥いて茹でました。
これが甘み一杯で美味しかったです。
残りの大根が楽しみです
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